每 100 克
| 水 (克 ) | 74.16 |
| 热量 (大卡 ) | 107.0 |
| 热量 (千焦 ) | 449.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 2.76 |
| 总脂肪 (克 ) | 1.71 |
| 灰份 (克 ) | 1.16 |
| 碳水化合物 (克 ) | 20.2 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 101.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.06 |
| 镁 (毫克 ) | 11.0 |
| 磷 (毫克 ) | 207.0 |
| 钾 (毫克 ) | 130.0 |
| 钠 (毫克 ) | 268.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.33 |
| 铜 (毫克 ) | 0.009 |
| 锰 (毫克 ) | 0.003 |
| 硒 (微克 ) | 2.0 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.8 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.033 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.137 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.072 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.267 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.036 |
| 总叶酸 (微克 ) | 4.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 4.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 4.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.3 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 46.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 45.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 10.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 170.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.8 |
| 维生素D (IU ) | 33.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.974 |
| 4:0 (克 ) | 0.051 |
| 6:0 (克 ) | 0.031 |
| 8:0 (克 ) | 0.017 |
| 10:0 (克 ) | 0.04 |
| 12:0 (克 ) | 0.045 |
| 14:0 (克 ) | 0.16 |
| 16:0 (克 ) | 0.431 |
| 18:0 (克 ) | 0.198 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.484 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.036 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.448 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.101 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.075 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.027 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 6.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.039 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.125 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.167 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.271 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.219 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.07 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.026 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.134 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.134 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.185 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.1 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.075 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.095 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.21 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.579 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.058 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.268 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.15 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |